מתכון לעוגת טראפלס שוקולד


מצרכים לבצק:
200 גרם פטי-בר
120 גרם משוקולד
2 כפות קקאו
2 כפות סוכר
80 גרם חמאה
ביצה
מצרכים למילוי:
400 גרם שוקולד מריר
1 מיכל שמנת
100 גרם חמאה
כפית וניל
2 חלמונים
2 כפות קוניאק משובח

אופן הכנה:
-    מרסקים את חומרי הבצק במעבד מזון לתערובת פירורית.
-    מכסים בנייר כסף ואופים בחום של 180 מעלות כרבע שעה. מקררים מעט.
-    מרתיחים את השמנת, יוצקים על השוקולד וממתינים רגע.
-    מערבבים עם מטרפה לתערובת חלקה.
-    מוסיפים את החלמונים, חמאה, וניל וקוניאק. מערבבים לתערובת אחידה.
-    יוצקים לבצק, מכסים בנייר כסף ומקררים שעתיים לפחות.
-    מפזרים מעל אבקת סוכר ומגישים עם קצפת ופטל.



למידע נוסף השאירו פרטיכם כאן ונשוב אליכם בהקדם